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2022-02
菜籽油的保存
由于油的销售周期相对较长，许多油进入消费者手中已经储存了一段时间。事实上，菜籽油的抗氧化能力较弱，特别是在现代加工过程中，油精炼也会去除油中的天然抗氧化剂，氧化油分子具有传染性，会氧化其他正常油分子，…
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2022-02
菜籽油的功效与作用
油菜花不仅好看，还能榨油，俗称菜籽油，又称菜油，是用油菜籽榨出来的食用油。菜籽油的颜色是金黄色或棕黄色，有一定的刺激性气味，又称民间绿色气味。这种气味含有一定量的芥末苷，但特殊品种的油菜籽不含这种物质…
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2022-01
藤椒油是什么
藤椒油是浅黄绿色或青绿色油状液体。藤椒油，是从藤椒中提取出的产品，色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气，麻得纯正，没有花椒油的苦涩味，口味上藤椒比花椒更好。
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2022-01
藤椒油和花椒油的区别
有很多种生活中的食用油，包括玉米油、花生油、麻油等，其中花椒油和藤椒油是比较少见的被人们接触的食品，很多人都不知道这两者之间又有何区别，为了让大家更好的了解，下面的文章就专门介绍一下藤椒油与花椒油的区…
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2022-01
一勺麻酱的热量是多少
麻酱是富含蛋白质和脂肪的一种调味品，一般情况下，100g芝麻酱的热量为630大卡，热量是相当高的，而一勺芝麻酱约20g，其热量大约为120大卡左右，芝麻酱的热量…
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2022-01
麻酱吃多了会胖吗
芝麻酱吃多了会发胖。 芝麻酱属于高热量的食物，如果我们大量食用的话，确实是能够导致我们发胖的。但是这也不是意味着我们就完全不能吃芝麻酱了。适量的少吃一些芝麻酱的话，不仅不会…
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2021-12
麻油、香油终究是什么油？它们是相同的吗？
麻油、香油终究是什么油？它们是相同的吗？照料时为了提高滋味，咱们会淋上几滴麻油、香油来赋予照料香气，但是麻油、香油终究是什么油？它们是相同的吗？如果每次照料时总是疑问，在运用前来区别一下吧！市面上的麻…
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2021-12
真正香纯的火锅香油，这样选
说起香油，爱吃的人许多，浓浓的芝麻香味，做任何菜撒上一点，味道都会锦上添花！在小编幼年回想里，香油在女人老一辈们心中的地位更高。她们乃至把香油叫“月子油”，坐月子的时分，吃的菜里一定都要撒上一些。香油…
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2021-12
干辣椒怎么打碎
辣椒是我们日常炒菜时常用的配料，可以在炒菜时加入新鲜辣椒翻炒，也可以加入干辣椒。在有的食材中，必须要加入干辣椒才能做出正宗的味道来。不过，打碎干辣椒却是个麻烦事情，下面，我们一起来看看把辣椒粉碎妙招…
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2021-11
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2021-11
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2021-11
花椒油厂家
与藤椒油浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。藤椒与花椒从外观上看是一样的，所以有好多人分不清楚藤椒和花椒，张冠李戴是常有的事，其实藤椒和花椒还是有区别的，藤椒在树上结…
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2021-11
做辣椒酱放入白糖起什么作用？
做辣椒酱放入白糖起什么作用？会增强辣椒酱的使用口感，让口感更好，但是吃到肚子里还是会觉得很辣的，放些糖能改善辣椒酱的咸涩味，更能提出辣椒的原始香味。腌制的时候放白糖会让辣椒变得口感上没那么辣，但是吃到…
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2021-11
药用麻油的药用价值
药用麻油的药用价值：润燥通便，解毒，生肌。治肠燥便秘，蛔虫、食积腹痛，疮肿，溃疡，疥癣，皮肤皲裂。1、治小儿初生，大小便不通：真香油一两，皮硝少许。同煎滚，冷定，徐徐灌入口中，咽下即通。2、治百药、百…
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2021-11
如何挑选好的花椒
花椒是我们日常烹饪必不可少的调味料之，我们常接触的花椒般又分为两种：红花椒和青花椒。红花椒的使用频率比青花椒多，煎炸炒卤炖汤均可使用。本文先讲讲红花椒的选择，青花椒另作陈述。花椒的选购我们总结为四个步…
