安徽花椒油怎么炸
文章出处：本站 人气：948 发表时间：2022-09-02 10:07:44
花椒是一种非常常见的调味品，花椒有很多功能，深受大众喜爱。那花椒油怎么炸呢？
1.姜去皮拍破；蒜头切成指甲片；葱白拍破。
2.将炒锅放入火中，放入食用油中烧至560热，加入姜片.蒜头.葱白炒香，再加入辣椒.八角炒成味，锅离火，冷却后打去料渣，将油放入容器中，随时取用。
辣椒油锅里的油加热后，加入辣椒，火不要太大，闻到香味立即熄火，用漏勺取出辣椒，变成美味的辣椒油。辣椒油自己做的花淑油当然很好吃，先加热油；这个温度没有生油的味道.当油温降到60度左右时，先少放花淑，试试花淑是否发黑；如果变黑，说明油温太高。正常情况下，你可以把所有的花淑都放进去。冷的时候可以吃半个月。
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