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辣椒籽油和辣椒油的区别

文章出处:本站 人气:300 发表时间:2021-10-16 09:28:06

   辣椒籽油”和“辣椒油”

“辣椒籽油”和“辣椒油”,只差一个字,乍一听,觉得是一个产品,可他们可是完全不同的两个产品哦。

辣椒油,一般是用各种食用油在高温状态下油炸辣椒而制得。通常,为了降低成本,大多数的厂家会选择价格低廉的动植物油进行油炸。高温过程中,会产生致癌物苯并芘,而且,食入大量油脂,对健康不利。

辣椒籽油:

与浸出法制得的辣椒籽油不同,辣椒籽油可采用纯物理压榨方法,将纯辣椒籽微炒之后,进行物理压榨,制得的辣椒籽油无污染,0添加,是消费者的不二选择。

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